Ở Sri Lanka,100 cân tinh bột nghệ đổi 1 cân vàng

Thứ tư - 11/11/2020 21:21

Nghệ, một loại gia vị quan trọng trong nhiều món ăn Nam Á, đã có mặt khắp nơi trong khu vực đến mức khó có thể tưởng tượng được nó lại có mặt ở chợ đen.

Ở Sri Lanka,100 cân tinh bột nghệ đổi 1 cân vàng

Ở Sri Lanka, nghệ đang được đổi lấy vàng trên thị trường chợ đen

Nhu cầu về loại gia vị này, được cho là có phẩm chất tăng cường miễn dịch, đã tăng vọt trong đại dịch coronavirus
Điều này xảy ra vào tháng 12 năm ngoái chính phủ cắt giảm nhập khẩu nhiều loại gia vị để hỗ trợ các nhà sản xuất địa phương - một động thái mà chính phủ sẽ không lùi bước

Nghệ, một loại gia vị quan trọng trong nhiều món ăn Nam Á, đã có mặt khắp nơi trong khu vực đến mức khó có thể tưởng tượng được nó lại có mặt ở chợ đen.
Được đánh giá cao về cả hương vị và lợi ích sức khỏe, thành phần khiêm tốn thường được sử dụng trong các món ăn từ hầm đến súp đến cà ri, và nó cũng được thêm vào đồ uống như trà. Những người ủng hộ tin rằng nghệ có chất chống oxy hóa và chống viêm giúp mọi người tăng cường khả năng miễn dịch đối với bệnh tật.

Sri Lanka, các nhà y tế nằm trong số những người ủng hộ những lợi ích được cho là của nghệ trong quá trình
đại dịch do vi-rút corona gây ra, khiến nhu cầu tăng vọt - và mang lại cho những kẻ buôn lậu một sản phẩm bán hàng mới sinh lợi vào thời điểm nhiều nguồn cung đã bị cắt đứt.

Theo các số liệu chính thức, người Sri Lanka tiêu thụ khoảng 7.500 tấn nghệ vào năm 2019, nhưng quốc gia này đã trồng khoảng 2.000 tấn, có nghĩa là họ chủ yếu dựa vào nhập khẩu.
Vào tháng 12, khoảng một tháng trước khi Sri Lanka chứng kiến vụ Covid-19 đầu tiên, chính phủ mới của Tổng thống Gotabaya Rajapaksha đã cấm nhập khẩu một loạt các loại gia vị - bao gồm quế, gừng, nhục đậu khấu và nghệ - nhằm tăng cường sản xuất trong nước.
Trong khi nó từng có giá 350 Rupee Sri Lanka (1,90 đô la Mỹ) mỗi kg trước đại dịch, giá nghệ hiện đã tăng lên 27 đô la Mỹ / kg - tăng gấp 13 lần.

Một 100kg tinh bột nghệ đổi 1kg vàng....

Một số người sẵn sàng chia tay nhiều hơn. Như thể ra hiệu giá mà gia vị vàng hiện ra lệnh, một bao 100kg tinh bột nghệ nhập lậu đổi được tới 1kg vàng.
Các nhà chức trách của cả hai quốc gia đã bắt giữ nhiều lô hàng nghệ trong vài tháng qua trong bối cảnh chiến dịch trấn áp hoạt động buôn lậu ở vùng biển rộng lớn của Vịnh Bengal.
Tại bang Tamil Nadu, Ấn Độ, các nhà chức trách ven biển cho biết họ đã tịch thu 4.685kg nghệ ở một huyện trong hai tháng qua. Bảy người đã bị tạm giữ sau khi thú nhận họ đã cố gắng buôn lậu các túi nghệ bằng thuyền và tàu đánh cá.
Tương tự, Hải quân Sri Lanka đã bắt giữ hơn 7 tấn nghệ nhập lậu từ phía họ cho đến tháng 8. Ngư dân địa phương của cả hai quốc gia được cho là có liên quan đến hoạt động buôn bán ngầm.
Trước đây, những mặt hàng có giá cao như vàng, cần sa và hải sâm được buôn lậu bởi các băng đảng khét tiếng nhưng đây là lần đầu tiên đối với một mặt hàng thông thường như nghệ.
R Chinnawamy, giám đốc cảnh sát quận ven biển Nagapattinam, cho biết: “Chúng tôi đã tăng cường các nỗ lực thu thập thông tin tình báo trong khu vực và tăng cường tuần tra trên biển để kiềm chế các hoạt động buôn lậu đang gia tăng nhanh chóng.
“Rất khó để bắt được thủ phạm vì nghệ là một sản phẩm được sử dụng phổ biến và không có hạn chế đối với việc di chuyển của nó ở Tamil Nadu. Vì vậy, các đối tượng buôn lậu dễ dàng chuyển gia vị với số lượng lớn từ vùng trồng nghệ ra các vùng ven biển với lý do tiêu thụ trong nước ”, ông nói thêm.
RKV Ravishankar, chủ tịch Hiệp hội Thương gia Nghệ Erode của Ấn Độ, cho biết trong những tháng gần đây, nhu cầu về nghệ từ các huyện ven biển tăng bất thường cho thấy điểm đến cuối cùng của họ phải là Sri Lanka. Erode là một trong những khu vực sản xuất nghệ lớn nhất của Ấn Độ.
Ông nói: “Chúng tôi đang bán những chiếc túi này với giá 60 rupee Ấn Độ / kg và giá ở Sri Lanka là 4.000 rupee Sri Lanka / kg. “Đương nhiên, những kẻ buôn lậu sẽ lợi dụng tình hình. Những người sống ở các vùng ven biển có tàu đánh cá và có kiến thức về giao dịch xuyên biên giới, họ có thể nhận được tiền thưởng ngay cả khi họ mua được một hoặc hai tấn nghệ ”.
Nhu cầu tăng đột biến cũng kéo theo nỗi lo về việc bột nghệ bị pha tạp chất. Các chất bổ sung như bột gạo, bột mì hay thậm chí là bột nhuộm vàng - có thể gây nguy hại cho sức khỏe - được thêm vào nghệ để bán với giá rẻ hơn.
Trong khi đó ở Sri Lanka, chính phủ kiên quyết giữ lệnh cấm nhập khẩu và thông qua mục tiêu thúc đẩy tăng trưởng trong nước, bất chấp nạn buôn lậu nghệ tràn lan và thực tế là hàng tấn gia vị bị tịch thu vẫn đang nằm trên bờ biển phía tây của hòn đảo.
Chính quyền cho biết họ hy vọng Sri Lanka có thể sản xuất tất cả lượng nghệ cần thiết để đáp ứng nhu cầu địa phương vào năm tới.